【離乳食レポ②】初期★ブレンダーなしで作る!白身魚の簡単調理方法

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【離乳食レポ②】初期★ブレンダーなしで作る!白身魚の簡単調理方法

こんにちは!ゆず家ちーままです!

離乳食レポート第二弾です★

離乳食を開始して
魚を食べてくれない!!
と悩むママは少なくないと思います

 

ちーまま
実際私もそうでした!! しらすをあげてみたけどめっちゃ嫌がる
生臭くて私のテンションも下がってた…
生臭くて、いやぁぁあああ
ベビちゃん

 

全く食べてくれないので
しばらく魚系はお休みしていたのですが

生臭くなりにくい調理方法を教えてもらい
作ってみると食べれるようになりました!!

 

今日は

生臭くならない!魚の簡単な調理方法

紹介したいと思います!

 

めっちゃ簡単なのでぜひ試してみてください★

 

それでは、肩の力を抜いて読んでください〜
よろしくお願いします〜

初めて食べる魚は何がおすすめ?

離乳食初期から食べられる魚はこちら

離乳食初期から食べられる魚は以下の通り

  • たら
  • カレイ
  • ヒラメ
  • しらす

 

ちなみに比較的アレルギーが出にくい白身魚ですが、アレルギーが出る赤ちゃんもいるので

初めての食材を食べる時は

必ず少量から!!

何かあったら病院に行ける時間帯に

食べさせてみましょう

 

初めてしらすをあげて大失敗!?

ちーまま
私の場合、手軽に買えたので
しらすから始めてみましたが
生臭くてベビちゃんキレてた
ベビちゃん
生臭ぃいい、絶対飲み込まんし

 

しらすは湯通ししすぎると
生臭くなるようで…

火がしっかり通ってなかったら生臭い?と
しっかり湯通ししたのが裏目に出たみたい..

 

ちーまま
生臭くなりやすいんやったら
他の白身魚から始めた方がよかったのでは?

ということで

しらすではなく、鯛を作ってみることに

 

すると、鯛めしみたいで
ベビちゃんのテンションが上がりました

 

ちーまま
大人でも美味しくて、私もテンション上がったわ

 

それでは
調理手順を写真で紹介していきますね♫

調理手順を写真で紹介★

アイラップがオススメ♫

まずは準備です★

準備するモノ

  • 鯛の刺身(3切れ)
  • アイラップ

【離乳食レポ②】離乳食初期★ブレンダーなしで作る魚の調理方法

 

ちなみにこのアイラップ!

離乳食作りの超便利アイテムです!!!

 

アイラップここがおすすめ

耐熱温度は約120℃
湯煎、レンジでの調理が可能!

離乳食作りと大人の料理を分けて
同時調理できて時短!

 

私は、アイラップにみじん切りした野菜を入れて
熱湯で茹でてます!

野菜を柔らかく茹でたら
アイラップの上から潰して離乳食完成!

 

ちーまま
皿もブレンダーも使わないので
洗い物が少なくて助かる!!!

 

旨味も閉じ込めれそうでいいね♫
ゆずぱぱ

 

一度、炊飯器でお米と一緒に
アイラップに野菜を入れて炊いてみたのですが

若干変な臭いがしたので
それからは茹でる時にしか使っていません!

 

ちーまま
多分、お米+アイラップで炊飯器内がいっぱいになったのが原因かも

 

もし炊飯器で使う場合は、炊飯器内のスペースに余裕を作って使ってください

 

購入はこちら↓

 

アイラップの紹介はこのくらいで…

 

さっそく調理方法をご紹介

 

それでは調理方法を、写真で順番に紹介します★

 

step
1
水を沸騰させる

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step
2
沸騰したら、火を止める

step
3
しばらくして、アイラップに入れた鯛の刺身をお湯につける

【離乳食レポ②】離乳食初期★ブレンダーなしで作る魚の調理方法

ココに注意

お湯は沸騰した状態から
70~80度くらいになるまで待ってください

 

ちーまま
これをすることで身がふわふわになります

 

step
4
刺身の色が変わるまで待つ
(10分くらい)

 

step
5
鯛の色が変わったら、お湯からだして袋の上からほぐす

 

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おすすめ

ブレンダーやお皿を使わないので
洗い物が出ません!時短!

 

step
6
身がほぐれたら、出来上がり!

【離乳食レポ②】離乳食初期★ブレンダーなしで作る魚の調理方法

 

手順も少なく、洗い物も出ないので
本当におすすめです!

 

袋から出したら、鯛の身がふわふわ!
鯛の出汁も一緒にほぐされていて、美味しい!

 

鯛の刺身3切れで25g(小さじ5くらい)
出来上がりました

 

ちーまま
10倍粥に混ぜたら
鯛めしみたいで美味しかった★

 

ただ、冷凍で保存する期間が長いと
生臭くなってしまう気がしたので
出来るだけ早めに食べることをおすすめします!

ちーまま
冷凍して3日目くらいには、少し生臭くなっていた気がする..

 

まとめ

ゆずぱぱ
離乳食作りって分からないことだらけで
実験みたいよね
ちーまま
これ食べるの?って組み合わせがお気に入りやったりするしね

 

いろいろ食べて赤ちゃんの反応を見ながら
離乳食を楽しく進めていきたいですね〜

今回の魚の調理方法
よければ参考にしてみてください!

 

それでは、今日も気楽にいこか〜

最後までお読みいただき
ありがとうございました(*´꒳`*)

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ちーまま

育休中のちーままです!ゆず家はパパ・私・ベビちゃん(1歳娘)の3人家族★すくすく育つベビちゃんと気楽なアラサー夫婦で毎日楽しく過ごしています♪ 育児に役立つ情報や、自身の経験談を発信中!

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